マドリッドガール☆sumi Vol.05

Madridのsumiから
ステキな土曜日の写真が届きました
cooking・party


¡Mojito & salmorejo!

幸せな土曜日の写真、送りま〜す！
Mojito（モヒート）ご存知ですか？

元々、キューバのカクテールで結構人気あります
お砂糖も使われているので、甘いです

Salmorejo（サルモレーホ）は簡単に言うと、濃いガスパッチョ
美味しくてヘルシーです
きかいがあれば、是非トライしてみて下さい。
sumi message

Mojitoの具ーー＞ミントの葉！


ミントの葉とレモンを潰す。
今回はビールのボトルを使いました！



ミントの葉＋レモンにラム、
ミネラル・ウオータ＋フラッペ・こおりで
モヒート出来上がり！
次は「頂きま〜す！」だけです。
Yay!!




サルモレーホの
盛り付け
崩したゆで卵、イベリコ・ハム＆
オリーブ・オイル




美味しいサルモレーホを作った
Javier
有難う！




Salmorejo出来上がり




牛タルタル！！
シェフは
”Pato"さん（あひるさん）


From sumi


sumi
¡Son los cuadros buenos!
Muchas gracias.